2023.02.05 02:082/25 体が悦ぶつまみと酒の会郷の家の料理を支える油。それをつくってくださっている、ablabo.さん。燗をつけさせたら右に出るものはいない、酒うららさん。酒のつまみにもってこいの、干物職人干物職人「横山商店」さん。食とお酒のプロフェッショナルたちをお招きして、久しぶりの宴です。周防大島の旬の食材を良き油と旨...
2023.02.05 01:592/25 油と発酵調味料の実験室せとうちつなぐキッチンの食を土台で支えている調味料。その中でもこだわっているのが油！今回、その油をつくっている（絞っている）ablabo.さんと、酒好きが高じて酒屋になり、発酵の世界にどっぷり浸かった酒うららさん。気づけば長い付き合いとなった彼女たちをお招きして、油、酒粕、麹その...
2022.12.06 12:0612/11（日）学びの場を考えるクロストーク「多様な学びの場を考える会」さんの、クロストークイベントが郷の家で開催されます。多様な保育・学びの場を実際に展開されている方々お二人をお招きしてのお話会です。【日時】12月11日（日）14:00~16:00【登壇者】・こびとのおうちえん /オルタナティブスクール地球子舎（てらこや...
2022.11.12 06:5612/3（土）学びの場を考える映画上映会子どもがのびのびと過ごせる自分の気持ちと向き合い、考えることができるそんな学びの場、遊びの場考えていきたいな。「多様な学びの場を考える会」の仲間たちとみんなで一緒に観たい映画２本を選んで上映会を開催します。幕間には、お話ししたり、ご飯やおやつを食べたりしながら、気持ちや感想も共有...
2022.09.14 14:009/28（水）スパイスランチの日（特別編）今月も、スペシャルなサポーターが登場します。なんと！地元の！！中学生！！！職場体験学習ということで、町内のいろいろな事業さんのところに数名ずつの生徒さんがやってきます。一緒に季節の食材でスパイスプレートを作って、ホールもやっていただこうと思います♪11:00〜15:00
2022.08.13 05:268/29 spice please! のお二人が8月のカレーの日！スパイスでお世話になっている、バラッツさん。とてもフレンドリーにさせていただいていますが、なんとスパイス会社の社長さん！
2022.06.16 13:396月18日（土）台湾ランチの日不動の人気No.1、台湾からあげ「鶏排（ジーバイ）」がメインです。タピオカミルクもあります。6月18日（土）11:00〜15:00台湾ランチセット 1,100円タピオカ黒糖ミルク 450円など。
2022.06.05 02:116/28 スパイスの伝道師、バラッツさんの料理教室やります！鎌倉にあるスパイス会社「アナン株式会社」さん。３代目のメタ・バラッツさんとの出会いは尾道自由大学。尾道の季節の食材や、参加者が「カレーにしてみたい」と思う食材を取り入れて、様々なスパイスで香り高いスパイスカレーを生み出すバラッツさんの料理教室は、「何十種類のスパイスを配合した2日...